Hop, het terras op!
De temperaturen stijgen en dat is de perfecte gelegenheid om te wandelen en te fietsen in de Hollandse Waterlinies. Maar natuurlijk wil je daarna ook een drankje en wat verkoeling. Gelukkig zijn er genoeg terrasjes te vinden! En als je het daarna nóg te warm hebt, stap dan vooral eens binnen in het fort: door de dikke, isolerende muren is de temperatuur daar een stuk lager. Wat een verademing!
Terrassen rond Amsterdam
Zoek je een fijne plek om te borrelen in de Stelling van Amsterdam? Strijk dan eens neer op het terras van het Fort Bezuiden Spaarndam. Het heeft een prachtig uitzicht op het meer de Mooie Nel. Iets zuidelijker vind je het Fort van Hoofddorp met restaurant Fort Noxx, goed te combineren met een fietstocht over de Geniedijk, die de drie forten in de Haarlemmermeer met elkaar verbindt. Dan mag ook Fort 5, het restaurant op Kunstfort Vijfhuizen, niet ontbreken. In de Gooi- en Vechtstreek vind je PorterHouse Weesp, op het terrein bij het deels herstelde torenfort van Fort Uitermeer. In het iets oostelijker gelegen vestingstadje Muiden ligt Fort H, ook voorzien van een fijn terras.
Terrassen rond Utrecht
In de regio Utrecht vind je terrassen te over, allemaal met een eigen fijne sfeer. Nieuw is Fort Nieuwersluis, heropend met ondernemers Wouter en Andreas, die deze plek weer laten sprankelen. In de weekends kun je ook terecht op Fort Nigtevecht langs het Amsterdam Rijnkanaal. Fort Maarsseveen, in het plassengebied, is iedere dag geopend voor een kopje koffie of ander drankje van één van de fortwachters. Op zaterdag en zondag is de kaart een stuk uitgebreider. Fort aan de Klop en Fort de Gagel, aan de noordkant van Utrecht, geven je een ontspannen en groen gevoel terwijl je toch heel dicht bij de binnenstad zit. Ook bij Lunet IV, Fort Jutphaas in Nieuwegein en Fort WKU op het Eiland van Schalkwijk ben je voor wat verkoeling aan het juiste adres.
Terrassen in Gelderland en Noord-Brabant
In de zuidelijke delen van de Hollandse Waterlinies is genoeg gezelligheid te vinden. Strijk bijvoorbeeld neer op het terras van brouwerij Duits en Lauret op Fort Everdingen, of bij Caatje aan de Lek op Werk aan het Spoel. Fort Asperen, Fort Vuren en Altena zijn de hekkensluiters van het waterliniegebied. Ook hier kun je heerlijk genieten van een verkoelend drankje, een taartje, broodje of lekkere borrelhap.
